正宗广式烧腊技术培训班【烧腊培训】广式烧腊全套技术学费一次收费,传授广式烧腊全套技术,核心技术和配方,广式烧腊原材料采购渠道,广式烧腊开店要注意的事项等等.
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味之兴小吃培训客服：小王
味之兴学习地址：广州市白云区太和镇南村中路6号味之兴（南村大厦2楼）
地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口，右转即车流同方向直走6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站过来路线：在火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，下公交看过对面就能看到我们招牌，味之兴。
有优惠套餐可以学习，学员可以根据自己学习品种搭配成一个套餐，学多优惠多，可以加客服微信联系，或者电话联系。随到随学，现场实物操作，学习期间食材本部提供，不加收其他费用，承诺包教包会，没学会可以继续学，学习期间包吃住。
上班时间：早上九点到下午五点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
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广式烧腊,烧鸭烧鹅培训项目介绍:

随着现代社会生活节奏的加快，人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大，我国每年饮食市场近千亿。

烧腊现在在广东市场刮起一道狂热的风潮！是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱！投资小，利润大，操作起来简单，地段也选择也很重要！还有重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心，才能学到好的的烧腊技术，好技术才会做出好味道，味道好才会留住回头客。烧腊分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。

味之兴广式烧腊培训是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了

适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不

腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。

我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的烧腊食品也越来越受到人们的喜爱，中国的烧腊市场也随之成为未来比较具有潜力的行业之一，市场的“钱”景广阔告诉您一个千百年来让数千万人成功致富的秘决：做老百姓每天都消费的，才是稳妥又赚钱的！

广式烧腊,烧鸭烧鹅培训内容:

1、认识烧鸭、烧鹅的原料;

2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤;

3、脆皮鸭鹅的前期处理与注意事项
4、烧鹅料的配制与保管
5、缝针的方法与注意事项
6、焙的方法与技巧
7、烤的火候与问题出现的紧急处理方法

8、开烧腊店的选址指导、店面装修、开店营销方案等，原材料的保存及成本核算.
9、调制潮州卤水的汤底、口味;
10、卤水的制作方法和卤汤的保存方法
11、同时培训蜜汁叉烧、蜜汁鸡翅、蜜汁排骨、白切鸡、潮州卤水的制作方法。