湖南学做小笼包的地方


 【湘源地培训内容】

 南翔小笼的制作，面团的做法，擀皮，馅料的制作，汤汁的制作，褶皱的手法与包法，蒸的火候掌握等



 【培训课程】

 理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

 自我实践：1.湘源地为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。


 实际操作
 内容补充

1.南翔小笼包原材料，设备的选择，采购。

2.南翔小笼包皮冻的制作。

3.南翔小笼包肉馅的制作。

4.南翔小笼包面皮的制作。

5.南翔小笼包包的制作。



 【培训时间】

 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。


湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜
湘源地美食培训想了解更多小吃学习：
-----小吃餐饮美食培训负责人：廖鑫（极速安排学习）
-----财富咨询热线：1 3 6 7 7 3 3 3 2 8 1（请保存电话方便联系） 
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