湖南哪里有学习油炸小吃
代码:294270050 时间:2018-10-20,11:48:27
品牌名称:湘源地
类别:连锁经营
启动资金:1500元
补充说明
湖南哪里有学习油炸小吃技术哪家好?
长沙湖南湘源地专业小吃技术培训为您提供小吃培训, 油炸小吃做法,油炸小吃技术培训,油炸技能培训,油炸小吃培训,专业油炸棒棒鸡培训,油炸培训,油炸蔬菜培训,油炸水果培训
具体培训内容:
一、原材料的认识和应选用;
二、各种食材的腌制方法;
三、原油下炸锅的处理方法;
四、“黄金脆皮”的配制方法;
五、秘制干撒料的配比秘方及操作程序实操;
六、所需配菜的处理方法与技巧实操;
七、原料和配料的保鲜方法;
八、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧;
九、炸炉、恒温箱等设备的认识和使用;
十、油炸全流程及技巧实操;
1、浅层煎炸
2、深层油炸
(1)纯油油炸和水油混合油炸
(2)常压深层油炸和真空深层油炸
(3)真空低温油炸工艺
培训种类:
油炸系列,1.炸牛排 2.炸鸡腿 3.炸鸡翅 4.炸棒棒鸡 5.炸里脊肉 6.无骨香鸡柳 7.炸香蕉 8.炸酥香鸡骨 9.炸香辣羊肉串 10.炸五香豆腐片 11.炸土豆片 12.炸排骨 13.炸鸡肉串 14.小馒头 15.脆皮炸香蕉串 16.炸薯条(牛肉味,鸡肉味,五香味、孜然味、海鲜味、麻辣味)
长沙湖南湘源地小吃培训成立于二零零八年六月,长沙湖南湘源地小吃培训中心是一家定点饮食文化培训机构,宗旨是培养一批能够主宰自己命运的内行老板,我们传授的每一项技术都有自己的独到之处,是你创业的理想选择。为解决广大农民工同志就业提供了一定的贡献
一,油炸类
炸牛排、炸鸡柳、炸棒棒鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、炸里脊肉、炸羊肉串、炸鸡肉串、炸火腿肠、炸排骨、炸莲菜片、炸南瓜饼、炸蘑菇串、炸芝麻球、炸鱿鱼、炸五香豆腐片、炸土豆片、炸五味香辣酱
薯条系列、汉堡包、脆皮炸香蕉
二,小吃类
秦镇大米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、烙面条、韩国冷面、麻辣凉面、川味麻辣烫、香菇鸡丁米线、武汉热干面、桂林卤粉、鸡丝牛筋面、腊汁肉夹馍、重庆酸辣粉、大料配方及用途、高汤制作、秘制花生蒜、辣椒油、不辣红油、奇香辣椒油、福建千里香馄饨、佳香串串香、
三,早餐类
逍遥胡辣汤、三鲜豆腐脑、东北金丝饼、四辈水煎包、千层大饼、美味豆浆、乡巴佬卤蛋、八宝粥、绿豆粥、玉米粥、南瓜粥、油酥烧饼、小米粥、糖糕、菜角、葱花油饼、 土家酱香饼 上海大油条、狗不理包子、上海生煎、刘记羊肉汤、鸡蛋灌饼、煎饼 南瓜饼 杂粮饼
四,烧烤类
烤羊肉串、烤羊排、烤鲜鱼、烤羊内腰、烤羊外腰、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大虾、烤馍干、烤鲜鱼丸、烤蟹棒、烤土豆片、烤韭菜、烤香菇。烤洋白菜、烤青椒。
疯狂烤翅、疯狂烤面筋、五味香辣酱、三鲜香辣酱、海鲜香辣酱 阿拉伯烤肉 烤鲫鱼
五、面汤类
兰州牛肉拉面、白汤羊肉烩面、烙北京炸酱面、湖南米粉、佳香揪面片、常德津市牛肉粉、美味酸辣汤
┃长沙湖南湘源地项目部负责人:李飞
┃咨询电-话:156.7387.6606(微信号)
┃咨询Q- Q :3328.636200
保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!
湖南湘源地培训地址:长沙开福区四方坪街道三一大道366号
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
专业长期供应全自动擀面皮机,米皮机,鲜土豆粉机,朝鲜面机,冰淇淋机,炒冰机,冰粥机,油炸、烧烤设备,湖南湘源地多功能小吃车
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九、炸炉、恒温箱等设备的认识和使用;
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2、深层油炸
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二,小吃类
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三,早餐类
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四,烧烤类
烤羊肉串、烤羊排、烤鲜鱼、烤羊内腰、烤羊外腰、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大虾、烤馍干、烤鲜鱼丸、烤蟹棒、烤土豆片、烤韭菜、烤香菇。烤洋白菜、烤青椒。
疯狂烤翅、疯狂烤面筋、五味香辣酱、三鲜香辣酱、海鲜香辣酱 阿拉伯烤肉 烤鲫鱼
五、面汤类
兰州牛肉拉面、白汤羊肉烩面、烙北京炸酱面、湖南米粉、佳香揪面片、常德津市牛肉粉、美味酸辣汤
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