清汤起源于历史悠久的“铜鹅之乡"都粱古城.“曾食坊"在不断总结传统做法的基础上.推陈出新.选择苗家特制煲汤秘方.开发了清汤鹅肉粉.味美色鲜.营养更丰富.具有肉嫩笋脆.汤色清爽.味道鲜美的风味特色.
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贵州的小吃各色各样，展现在食客面前新品丰富。很多食客品尝过花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、水城羊肉粉等等，却很少有人品尝到原汁原味，味道鲜美的鹅肉粉。
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