学酸辣粉技术，学酸辣粉技术哪里好
 
【酸辣粉培训班详情】
西安酸辣粉培训班

 
课程详情
就业方向

本套酸辣粉课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个酸辣粉店。

课程简介

很早以前流传于四川民间，嘉诺老师指导学员制做出来的酸辣粉取材当地手工制作的红薯粉,以突出酸辣为主而得名，成为大街小巷的一种特色小吃，“酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成
 
传授品种

学习：酸辣粉。

 

 

课程内容

1、香料的识别与配比
2、碗底红油的制作方法及保存
3、臊子的炒制方法及保存
4、高汤的熬制方法
5、碗底的调味及酥脆花生的炒制方法
6、干粉的泡制方法及保存
7、开店的建议和指导
8、免费跟踪服务及终身技术升级
9、免费安排到学员实体店实习
 
 
利润分析

餐饮业的高速发展，其中特色的快餐行业和特色小吃行业发展更为迅猛，酸辣粉来讲，既可以说是地方特色小吃，同时它也算是粉面快餐行业的代表，酸辣粉行业的前景是非常好的。酸辣粉项目投资小，利润大，经营模式多样(可开专卖店、流动小吃车、摊位等)，无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方。摆摊只需灶具，每天至少可赚几百元;开一间 10平方米的外卖店，日利至少1000元以上。酸辣粉”是四川、贵州等地的传统小吃，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。