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哪里有教做麻辣烫技四川麻辣烫培训

代码:298672828 时间:2019-12-03,12:28:42

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唐娟  

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补充说明

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麻辣烫短几秒至几分钟后就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟,让人一把把地拿着吃,又能装成碗。麻辣烫味道别具一个,奇香四溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点,又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采;经营灵活,味道又优势明显,价格优势明显,绝对比火锅便宜,比吃火锅更简便,更平易近人 。
  培训原则:
  随到随学、学会为止、不限学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。
  课程安排:
  一:老师示范红油制作,指导学员操作练习
  要求:学员对的制作有初步的了解,学会辨认识别常用调料及香料,了解调料和香料的基本用途以及称重和定量的基本方法
  二:练习炒制底料调制高汤
  要求:学员应基本了解的制作过程,并进行实际操作
  三:独立炒制底料,老师指导如何调味
  要求掌握方法,老师指导如何纠正不足
  :应的过程,并进行实际操作
  四:复习前几天所学的内容,熟悉配方并掌握的技术, 油碟和老油提炼技术
  :复习、巩固内容,熟练掌握技术

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